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Los Mejores productos no perecederos

Los productos no perecederos, como los alimentos enlatados y los frutos secos, tienen una larga vida útil y no requieren refrigeración para evitar que se estropeen. En su lugar, se pueden almacenar a temperatura ambiente, por ejemplo, en una despensa o armario.

No sólo son artículos de cocina estándar, sino que también son preferibles entre los turistas que no pueden traer productos perecederos como carne fresca, productos lácteos y verduras.

Mientras que algunos artículos como cajas de pasta y queso, llenos de conservantes y otros ingredientes no saludables, son una gran cantidad de productos nutritivos no perecederos. Aquí están

12 de los productos más saludables que son no perecederos.

1. Frijoles secos y enlatados

Con una larga vida útil y un alto contenido de nutrientes, los frijoles secos y enlatados son una opción razonable de alimentos que no son perecederos. Los alimentos enlatados en los frijoles se pueden almacenar a temperatura ambiente durante 2 – 5 años, mientras que los frijoles secos pueden durar 10 años o más, dependiendo del envase.

De hecho, en un estudio se encontró que los granos de pinto, almacenados hasta 30 años, 80% de las personas creían comestibles en el panel de emergencia de ingesta de alimentos.

 Además, combinan bien con la mayoría de los productos y hacen una adición abundante a sopas, cereales y ensaladas.

2. Aceite de nuez

El aceite es cremoso, graso, espeso y delicioso.

Mientras que las temperaturas de almacenamiento pueden afectar la vida útil, el aceite de cacahuete comercial se mantiene hasta 9 meses a temperatura ambiente. La mantequilla de cacahuete natural, que no contiene conservantes, dura hasta 3 meses a 50 oF (10 oC) y sólo 1 mes a 77 oF (25 oC).

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el aceite de almendras se almacena hasta 1 año a temperatura ambiente, mientras que el aceite de anacardo se almacena hasta 3 meses.

El aceite de nuez es una rica fuente de grasas saludables, proteínas, vitaminas, minerales y potentes compuestos vegetales, incluyendo antioxidantes fenoides que son compuestos que protegen su cuerpo del estrés oxidativo y el daño a moléculas inestables que Llamado radicales libres.

Los frascos de aceite de cacahuete se pueden almacenar en su despensa, mientras que los paquetes más pequeños se pueden tomar en una mochila o acampar para picar.

3. Frutas y verduras secas

Con un almacenamiento adecuado, la mayoría de las frutas secas se pueden almacenar de forma segura a temperatura ambiente hasta 1 año, y las verduras secas se pueden almacenar durante aproximadamente la mitad de este tiempo.

Puede elegir varias frutas y verduras secas, incluyendo bayas secas, manzanas, tomates y zanahorias. También puede utilizar un deshidratador u horno para hacer sus propias frutas y verduras secas. El embalaje al vacío envasado puede ayudar a prevenir la congelación.

Las frutas y verduras secas se pueden disfrutar como aperitivo o para añadir a la mezcla. Además, las verduras secas se pueden rehidratar agregándolas a sopas o guisos si no hay productos frescos disponibles.

4. Pescado enlatado y aves de corral

Aunque el pescado fresco y las aves de corral contienen nutrientes, son perecederos. Aun así, las variedades enlatadas se pueden almacenar de forma segura sin enfriar durante un largo período de tiempo hasta 5 años a temperatura ambiente.

5. Nueces y semillas

Las nueces y las semillas son portátiles, nutricionales y resistentes al almacenamiento, por lo que no tienen productos alimenticios perecederos. Son las preferidas por  turistas para las noches altas en calorías.

En promedio, los frutos secos se conservan durante unos 4 meses cuando se almacenan a temperatura ambiente o cerca de ella (68 o 20 oC), aunque la vida útil depende en gran medida de las variedades de frutos secos.

Por ejemplo, los anacardos se pueden almacenar durante 6 meses a 68 oF (20 oC), mientras que los pistachos se retienen durante solo 1 mes a la misma temperatura.

La semilla tiene una vida útil comparable. Según el USDA, las semillas de calabaza permanecen frescas durante 6 meses a temperatura ambiente.

6. Grano

Los granos enteros como la avena, el arroz y la cebada, tienen una vida útil mucho mayor que otras fuentes de carbohidratos populares, pero perecederas como el pan, lo que los convierte en una opción razonable para el almacenamiento de alimentos a largo plazo.    

Por ejemplo, el arroz integral se puede mantener a una temperatura de 50 – 70 oF (10 – 21 para) a 3 meses, mientras que Farero se conserva a 6 meses a temperatura ambiente.

Además, el uso de cereales integrales puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.

7. Verduras y frutas enlatadas

El enlatado se ha utilizado durante mucho tiempo para prolongar la vida útil de los productos perecederos, incluidas las frutas y verduras.

El calor utilizado durante la enlatada, mata microorganismos potencialmente dañinos, y la característica estanqueidad de la enlinación evita el daño de nuevas bacterias.

Por ejemplo, las verduras con alimentos enlatados de bajo contenido agridulce, incluidas las patatas, las zanahorias, la remolacha y las espinacas, a temperatura ambiente dura de 2 a 5 años.

Por otro lado, frutas altamente ácidas como pomelo, manzanas, melocotones, bayas y piña se conservan durante sólo 12 – 18 meses. Lo mismo se aplica a las verduras envasadas en vinagre, como el chucrut, la ensalada de patata alemana y otras verduras encurtidas.

Comprar fruta, elegir fruta enlatada, embalada en agua o 100% jugo de fruta, no jarabe pesado, y elegir verduras, enlatado bajo en sodio, siempre que sea posible.

8. Astuto

La conservación de la carne es una práctica utilizada desde tiempos antiguos para prevenir el deterioro de las fuentes de proteínas. Mayormente se realizan tirones de carne. Durante el tratamiento, a veces se utilizan conservantes, sabores y otros aditivos.

Muchos tipos de tirones, incluyendo carne de res, salmón, pollo y búfalo están disponibles. Incluso hay alternativas de mercado basadas en plantas hechas de coco, plátano y cóctel. Teniendo en cuenta esto, tenga en cuenta que estas alternativas no son nutritivamente equivalentes a los cruceros cárnicos.

Un tirón comercial se puede almacenar de forma segura en la despensa hasta 1 año, aunque USDA recomienda que los tirones caseros se almacenen a temperatura ambiente no más de 2 meses.

9. Barras de granola y proteínas

La granola y las barras de proteína son alimentos útiles para turistas y turistas debido a su larga vida útil y composición nutricional.

Muchas de las barras de granola permanecen frescas hasta 1 año a temperatura ambiente. Del mismo modo, la mayoría de las barras de proteínas tienen una vida útil de al menos 1 año, aunque es mejor comprobar la etiqueta de los productos individuales para obtener información sobre la vida útil.

Además, la granola y las barras de proteínas pueden ser muy nutritivas si eliges la especie adecuada. Busque marcas comerciales que estén llenas de ingredientes abundantes como avena, frutos secos y frutos secos que contengan azúcares mínimamente añadidos y componentes falsos.

10. Sopa

Sopas enlatadas y secas, una excelente opción en la despensa Reserve. También prefieren la organización que da comida.

La mayoría de las sopas enlatadas tienen un bajo contenido de ácido y se pueden almacenar hasta 5 años a temperatura ambiente. Las excepciones son las variedades basadas en tomates, cuya vida útil es de unos 18 meses.

Aunque la mayoría de las mezclas secas para sopas deben mantenerse hasta 1 año en el almacenamiento, lo mejor es comprobar las etiquetas en la vida útil.

Elige sopas, ricas en ingredientes saludables como verduras y frijoles, y elige productos bajos en sodio siempre que sea posible porque consumir demasiada sal añadida puede dañar tu salud.

11. Congele los platos secos

El secado por congelación utiliza la sublimación, un proceso en el que el hielo se convierte directamente en pares para sacar el agua de los alimentos para que permanezca más tiempo mantenido a temperatura ambiente. Los platos secos, congelados en congelación, son populares entre las mochilas debido a su peso ligero y portabilidad.

Los alimentos secos congelados y los platos secos congelados listos para comer se fabrican para el almacenamiento a largo plazo, algunos productos pueden garantizar una garantía de sabor de 30 años de edad.

12. Leche, resistente al almacenamiento y leche no consumida

Mientras que la leche fresca y algunas alternativas discretas, como la leche de almendras y coco, deben enfriarse en el refrigerador, la retención de leche y mucha leche se fabrican para almacenar a temperatura ambiente.

La leche estable o la leche aséptica se procesan y envasa de manera diferente a la leche normal, ya que se calienta a temperaturas más altas y se envasa en envases estériles.

Un estudio encontró que el almacenamiento de leche tenía una vida útil de hasta 9 meses cuando se almacenaba a 40 – 68 oF (4 – 20 oC).

Las bebidas a base de vegetales, como la leche de soja, se embalan en materiales flexibles, como plástico, papel y aluminio, con una duración similar de hasta 10 meses, mientras que la leche de coco enlatada se conserva a 5 años a temperatura ambiente.

La leche, resistente al almacenamiento, y vegetal en función de se puede utilizar cuando el refrigerador no está disponible. Leche en polvo-Una buena alternativa, la vida útil aproximada de 3 – 5 años cuando se almacena en un lugar oscuro fresco. Se puede restaurar con pequeñas porciones de agua.

Esencia

Los productos perecederos duran mucho tiempo, no se estropean y son necesarios para numerosas situaciones.

Si desea donar bienes a organizaciones benéficas, prepararse para posibles emergencias, comprar productos para ser empaquetados, o simplemente para almacenar su despensa, puede elegir un gran número de productos saludables, que no necesitan Refrigerador.